五花肉金针菇卷
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步骤1/5
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五花肉切片,用生抽,老抽,白酒,蚝油腌制10分钟以上
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步骤2/5
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卷好金针菇,用牙签固定
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步骤3/5
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不要放油,小火慢煎,让五花肉呈现金黄的色泽
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步骤4/5
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把刚才腌制五花肉的酱汁放进去一起煮一下,确保肉熟了就可以收汁出锅,我在这里又加了一点烤肉酱增添味道,这一步可以自由发挥添加喜欢的酱料,注意咸淡
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最后一步
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装盘尽量并排会比较好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-30
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