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西洋菜萝卜猪骨头汤

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小牛奶猫儿

西洋菜 也叫豆瓣菜. 广东人坊间有个小典故 传说有个广东人去英国经商得了肺痨，当时来看是传染病+绝症，于是他被当地政府流放到野外.后来他只能吃野菜维生 竟也把病吃好了（笑.没那么厉害的.哈哈）于是他重回城市经商 发财了. 后来衣锦还乡把这种野菜的种也带回中国. 因为来西洋，所以称为西洋菜。为了庆祝自己终于找回账号 教大家做健康的汤（笑）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪骨头 一根（切块）
、
红萝卜 3个
、
西洋菜 500g
、
姜 3片
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

西洋菜一定要焯水去涩味.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-30

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