鸡肉盖浇饭
一个人的午餐总是凑合着，心里琢磨着冰箱里还有些啥菜呢？突然动了想做个煲仔饭吃，结局却变成了盖浇饭，唉，下次切记不能贪玩啦
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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生的米用开水泡软，大火烧开水转小火慢慢闷，或者直接用电饭煲煮熟
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步骤3/6
煮饭的时候准备鸡肉，开水加料酒下鸡肉焯去血水，油烧热加上姜蒜干辣椒炒香，倒入鸡肉翻炒至鸡油爆出，加生抽酱油鸡汤红糖煮至汤汁还有一些的时候起锅，用白开水也行，用量看鸡肉多少决定
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步骤4/6
玉米豌豆胡萝卜粒是超市买冷冻的，化冻或者直接丢冷水里煮熟，放点盐入味，时间多点怕豌豆不熟不能吃的.最后把青菜扔开水烫一下就捞起来
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步骤5/6
因贪玩忘记饭很快就煮熟了并且还糊了底，幸亏还能吃，放了葱花挽救糊锅巴的焦味，倒是挺香的，嘿嘿
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最后一步
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做不了煲仔饭只能改成盖浇饭啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-30
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