话梅芸豆
浏览 2.2万 · 收藏 173 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
芸豆泡7-8小时，泡大，我是头一天晚上泡第二天煮的。
-
步骤2/4
泡好的芸豆清洗干净，把坏的选出不要，洗好的芸豆放入砂锅，放入话梅、山楂、少许的冰糖和红糖，放大半锅的水，开大火煮。煮开后，转小火直至芸豆煮至绵软，煮熟。
-
步骤3/4
煮好的芸豆连同汤汁一起，用密封盒装好，凉透后入冰箱冷藏一晚入味，冷藏后的芸豆口感更好。
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
1、红糖是为了上色好看的，可不加。2、如果拿捏不好冰糖的量，可以在煮的时候先不放糖，煮开后尝过味再根据自己喜好加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-29
换个做法
话梅芸豆的其他做法
话梅芸豆的相关分类
话梅芸豆的相关推荐
-
蛋包饭——好看又好吃的2人份中餐
59562人看过 -
豆片也疯狂之“京酱肉丝”
27679人看过 -
【金针菇培根卷】--利仁电火锅试用报告
314454人看过 -
肉末炒毛豆【Mosquito私家小厨】
213413人看过 -
新奥尔良烤鸡翅
142377人看过 -
猪肉芹菜馅饺子
252716人看过 -
微波炉烤韭菜
1430798人看过 -
瘦肉Q弹丸子
152904人看过 -
快手菜下饭菜宫保鸡丁
56628人看过 -
葱爆蚕豆
49114人看过 -
糖醋排骨的家常做法
1670288人看过 -
红油金针菇肥牛
1833860人看过
