话梅芸豆
浏览 21286 · 收藏 173 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
芸豆泡7-8小时，泡大，我是头一天晚上泡第二天煮的。
-
步骤2/4
泡好的芸豆清洗干净，把坏的选出不要，洗好的芸豆放入砂锅，放入话梅、山楂、少许的冰糖和红糖，放大半锅的水，开大火煮。煮开后，转小火直至芸豆煮至绵软，煮熟。
-
步骤3/4
煮好的芸豆连同汤汁一起，用密封盒装好，凉透后入冰箱冷藏一晚入味，冷藏后的芸豆口感更好。
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
1、红糖是为了上色好看的，可不加。2、如果拿捏不好冰糖的量，可以在煮的时候先不放糖，煮开后尝过味再根据自己喜好加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-29
换个做法
话梅芸豆的其他做法
话梅芸豆的相关分类
话梅芸豆的相关推荐
-
山蘑炖小笨鸡
29193人看过 -
#夏日素食# 冰草色拉
110651人看过 -
椒盐金针菇
232413人看过 -
平菇炒肉片
2734705人看过 -
茶树菇鸡汤
10652866人看过 -
韭黄炒鸡蛋
1527962人看过 -
紫菜包饭
16848人看过 -
瘦肉青菜粥
120475人看过 -
麻婆豆腐
1288424人看过 -
干煸有机菜花
107296人看过 -
麻辣小龙虾
27406人看过 -
秘制麻辣小龙虾
21914人看过
