南瓜玫瑰包子
之前我菜谱中做过一种玫瑰式样的花卷，是用紫薯做的。也是大多数网友熟悉的方法。今天再介绍另外一种样式的玫瑰花制作。
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步骤1/14
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猪肉韭菜馅备用
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步骤2/14
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南瓜蒸熟去皮，搅碎成泥状
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步骤3/14
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酵母、南瓜泥和面醒发
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步骤4/14
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切一块面团，像做饺子似的切成面剂子
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步骤5/14
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擀开
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步骤6/14
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如图上下左右各切一刀，成四个扇形；中间留下空间
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步骤7/14
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把备用的馅放在中心留下的位置
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步骤8/14
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如图先卷起一侧扇形
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步骤9/14
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再卷起对面一侧的扇形
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步骤10/14
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再卷剩下的第三面扇形
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步骤11/14
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卷好最后余下的第四个扇形。醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头大小掌握时间）
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步骤12/14
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漂亮的玫瑰花包子，萌萌哒
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步骤13/14
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再来一张
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最后一步
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再来一张
卷好玫瑰花后，稍微整理一下花形，让她看上去不呆板，再上笼屉蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-29
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