苹果咕咾肉
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步骤1/7
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肉洗净切块,以盐,白糖,料酒,淀粉拌匀腌制15分钟
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步骤2/7
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再倒入面粉拌匀
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步骤3/7
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苹果洗净切块浸入淡盐水中以免氧化变色
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步骤4/7
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调糖醋汁方法是白醋,白糖,番茄酱,适量水搅拌均匀即可
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步骤5/7
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拌好的肉热油炸至金黄,先大火炸一分钟再转小火2-3分钟即可挠出控干油备用
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步骤6/7
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另放一点底油,入糖醋汁小火煮开,倒入青红椒和苹果块翻炒一分钟,倒入肉块翻炒均匀
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最后一步
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炒起汁装盘上桌,酸甜可口的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-29
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