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清爽开胃凉菜—菠菜拌粉丝的做法

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清爽开胃凉菜—菠菜拌粉丝

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一直坚持说要晚上吃素，吃什么就成了难题，一道爽口的凉菜，再搭配一晚粥，健康的晚餐开始啦～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜菠菜 250g

、

细粉丝 1小扎

、

盐适量

、

蒜泥适量

、

味达美 1勺

烹饪步骤

步骤1/3
取细粉丝一小圈，用开水泡上。超市卖的粉丝应该都是一大包里面好几个小扎的，方便食用。不确定泡好没可以先捞出一根尝一下。
步骤2/3
菠菜择好洗净，切段，用刚烧开的水均匀的浇上，烫到碧绿色有点儿软了，捞出沥干，PS：注意别烫着手。
最后一步点击查看大图
捣好蒜泥，把泡好的粉丝和菠菜，蒜泥，一勺味达美一同放入容器内拌匀。爽口又开胃的小菜就做好啦～

小贴士

菠菜富含人体必需的铁，尤其是女生更应该多吃点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-29

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