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洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法

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洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一

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快递按门铃时还感觉奇怪，打开包裹，才知是试用的豆果菁选酱油，姗姗来迟的菁选，包装完美，香味诱人，迫不及待地在收到后立即做了第一道试用菜谱。——2014.10.29

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

熟猪肚 1个

、

洋葱 1个

、

尖椒 1个

、

美人椒 2个

、

黄酒 2汤匙

、

酱油 1汤匙

、

淀粉 1茶匙

、

葱花、蒜片、姜片适量

、

香油 1/4茶匙

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
熟猪肚处理干净。
步骤2/9 点击查看大图
切成小块。
步骤3/9 点击查看大图
焯水三分钟，捞出备用。
步骤4/9 点击查看大图
切好配菜。
步骤5/9 点击查看大图
炒锅放油，待油热爆香葱、姜、蒜。
步骤6/9 点击查看大图
放入洋葱和猪肚大火翻炒至洋葱开始发软。
步骤7/9 点击查看大图
调入酱油和盐，放入尖椒和美人椒翻炒至断生，调入香油。
步骤8/9 点击查看大图
勾芡即可出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-29

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