胡辣汤
浏览 34.5万 · 收藏 3535 · 学做 16
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
胡辣汤料
40克
、
胡椒
20克
、
辣椒
10克
、
熟羊(牛)肉
400克
、
羊骨高汤
3kg
、
面筋
1.5kg
、
面粉
300克
、
粉条
100克
、
葱
适量
、
姜汁
适量
、
精盐
适量
、
味精
适量
、
酱油
适量
、
香油等
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开。
-
步骤2/3
待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成。
-
最后一步
起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-29
换个做法
胡辣汤的其他做法
胡辣汤的相关分类
胡辣汤的相关推荐
-
酥皮肉饼
44570人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16814947人看过 -
柠檬水的正确冲泡方法
2093868人看过 -
#15分钟周末菜#冰鲜柠檬水
595039人看过 -
简单凉拌面只要五分钟,美食的快乐你值得~
1267160人看过 -
油焖春笋
2772人看过 -
照烧鸡肉炒饭 #春日尝鲜#
4121人看过 -
红枣椰汁千层糕
1200人看过 -
懒人粉蒸排骨
835人看过 -
春笋蘑菇蚕豆炒河虾
1702人看过 -
豌豆苗炒蟹味菇
9341人看过 -
家庭版干锅海鲜
2985人看过