家常寿司
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只要你打开那双明亮的眼睛,爱吃的嘴巴,抵抗不了美食诱惑的心灵,你就会爱上我的作品。因为不管是视觉还是味觉都太完美了,之前也只是在韩剧里见过,曾经也有想试着去做,因为条件和材料有限,也只能想想啦。其实挺简单的,不过毕竟不是专业的,也许还是会有些小误差,还需要努力!
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
大米
150g
、
糯米
100g
、
黄瓜 半根
、
胡萝卜 一根
、
火腿肠 一根
、
鸡蛋 两个
、
专门做寿司的紫菜
、
盐 适量
、
醋 适量
、
味精 适量
、
鸡精 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
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步骤1/6
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煮熟的大米和糯米装盆,加入适量的盐,味精、鸡精、醋。因为买不到寿司醋,所以我自己调的醋。用个小碗倒入适量白醋、白开水、白糖、盐,比例10:5:3:1搅匀,放入锅中蒸10分钟左右。
-
步骤2/6
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胡萝卜切好之后要沸水煮3-5分钟,胡萝卜跟黄瓜先装盘,用自做的醋腌制一下味道更佳!备好的火腿肠、鸡蛋饼切条。
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步骤3/6
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将寿司帘平放灶台,取一张紫菜,注意紫菜是有正反面的,粗燥面朝上,将米饭均匀铺好,在将备好的辅料整齐的放在最下方,加入适量番茄酱
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-10-28
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