糖糕
我很小的时候,家里条件不太好,妈妈回老家学的做油条和糖糕,就靠着手艺养着我们,现在妈妈把方法教给了我,我觉得挺简单的,我就教给爱吃的你吧!
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步骤1/8
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盆里放面
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步骤2/8
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用开水烫面,不要一下放太多开水,一点一点的放,没有干面就好,放凉再用
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步骤3/8
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案板上放一点油,防止面粘案板
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步骤4/8
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面不烫手就好,放到油案板上,油不要太多,(油起到不粘案板的作用)活匀
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步骤5/8
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活成这个样子就可以了!没有颗粒
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步骤6/8
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揪一小块按扁包上糖面封口,要小心按扁,用力太大会破的,如果面粘手,就在手上抹的油,不要太多,还有把包好糖面的糖糕不要按的太薄了,炸出来太干,不好吃
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步骤7/8
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开始下油锅炸吧!要小火炸呦,不然会糊的
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最后一步
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炸好了,在陪上一碗鸡蛋汤,营养早餐ok
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-28
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