是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

千张煲的做法

点击查看大图

千张煲

浏览 3.9万 · 收藏 260 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

肉末 200g左右

、

鸡蛋 1个

、

千张 1大张

、

盐少许

、

鸡精少许

、

青菜 1棵

、

虾米 1小把

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
肉末加盐，鸡精，五香粉，白胡椒粉，鱼露等调料，打入一个鸡蛋，加少许水，顺时针搅拌成肉馅。千张一张切成同等大小的正方形，包入肉馅。用棉线扎好固定。摆入砂锅，放姜片，葱段，加入冷水，中小火煮沸，保持小火沸腾状态炖煮半小时左右。将姜片葱段捞出，加盐，鸡精调味，放入青菜，稍煮即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-28

换个做法

千张煲的其他做法

千张煲的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

千张煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许