日式炒乌冬
之前在伊藤的小摊上吃到,感觉味道很赞,于是偷偷学了回来实验,味道相似度能达到90%吧,分享给好这口的豆子们。 这样一份外面吃至少得15块一份,咱自己在家做成本顶多也就5块,大家一起争做会过日子好典范呀,哈哈哈。。。
2克
20克
146克
653
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
超市直接买的袋装乌冬面,一人份的,200g,加上配菜足够了。
-
步骤2/7
点击查看大图
配菜:卷心白 洋葱切块,青红椒切丝混合备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
将乌冬面下开水锅焯一分钟捞起。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里下油,放入准备好的配菜翻炒断生。(如果有肥牛,先将肥牛下锅煎出油再下配菜炒,做出来的味道就更正宗啦)
-
步骤5/7
点击查看大图
改小火,把乌冬面放进去,开始调味,加入一汤勺耗油,一汤勺生抽,一茶匙白糖,一茶匙鸡精,一茶匙老抽(怕来不及的话可以预先调成汤汁)。
-
步骤6/7
点击查看大图
将所有调料与面条 配菜充分拌匀,炒制片刻就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1.最正宗的做法还不能少了肥牛哈,在下配菜之前将肥牛下锅先煎出油再下配菜就行了。2.这道菜耗油是关键,一定不能少哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-28
日式炒乌冬的其他做法
日式炒乌冬的相关分类
日式炒乌冬的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27830405人看过 -
五花肉炒四季豆
8229067人看过 -
冬瓜丸子汤
31458318人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48036394人看过 -
蒸鸡蛋羹
16792036人看过 -
肉沫鸡蛋羹
660114人看过 -
蛋黄焗南瓜
9079224人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1253691人看过 -
红烧冬瓜
52398015人看过 -
荔枝肉
1555021人看过 -
椒盐排骨
1319643人看过 -
辣白菜炒年糕
329053人看过