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青菜豆腐汤的做法

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青菜豆腐汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小青菜适量

、

老豆腐 1/2块

、

黑木耳 5朵

、

姜片、盐、味精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
老豆腐洗净，切小块。热油锅，将老豆腐块煎至两面金黄。
步骤2/5 点击查看大图
黑木耳泡一会儿水，洗净后摘成小朵备用；小青菜洗净备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅内放入姜片，加适量清水。水开后先将豆腐块放入先烧会，稍后放入黑木耳。
步骤4/5 点击查看大图
在整锅水略微滚时，放入小青菜。
最后一步点击查看大图
等汤水再次煮开，加入适量盐，少许味精进行最后调味。待煮滚半分钟后关火上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-28

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