千层葱油饼
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步骤1/13
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面粉加适量温水和匀醒10分钟
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步骤2/13
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所有调味料放一起搅匀,小葱切好备用
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步骤3/13
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把醒好的面捏成几个拳头大小的面团,擀成圆形,叠成这个形状
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步骤4/13
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把面反过来,擀成长方形
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步骤5/13
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擀好后叠好,像图片一样,光滑的外面
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步骤6/13
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板上多洒点粉,再擀成长方形。
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步骤7/13
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均匀的洒上调味料,葱花,洒好之后最好用擀面杖擀一下,再均匀的抹上一层油
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步骤8/13
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用刀切成这种形状,要把宽分成三份,切两边,中间不要切段。有一刀没切好,注意不要犯我这种错误哦!
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步骤9/13
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两边开始叠
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步骤10/13
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最后叠成这个形状
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步骤11/13
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再擀成正方形
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步骤12/13
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小火煎成两面金黄
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最后一步
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OK啦!味道不错!
不喜欢五香粉的朋友可以换做胡椒粉加鸡粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-28
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