是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

千层葱油饼的做法

点击查看大图

千层葱油饼

浏览 25.2万 · 收藏 4172 · 学做 67

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

小葱或大葱适量

、

温水小碗

、

盐适量

、

五香粉适量

、

植物油适量

、

黑白芝麻

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉加适量温水和匀醒10分钟
步骤2/13 点击查看大图
所有调味料放一起搅匀，小葱切好备用
步骤3/13 点击查看大图
把醒好的面捏成几个拳头大小的面团，擀成圆形，叠成这个形状
步骤4/13 点击查看大图
把面反过来，擀成长方形
步骤5/13 点击查看大图
擀好后叠好，像图片一样，光滑的外面
步骤6/13 点击查看大图
板上多洒点粉，再擀成长方形。
步骤7/13 点击查看大图
均匀的洒上调味料，葱花，洒好之后最好用擀面杖擀一下，再均匀的抹上一层油
步骤8/13 点击查看大图
用刀切成这种形状，要把宽分成三份，切两边，中间不要切段。有一刀没切好，注意不要犯我这种错误哦！
步骤9/13 点击查看大图
两边开始叠
步骤10/13 点击查看大图
最后叠成这个形状
步骤11/13 点击查看大图
再擀成正方形
步骤12/13 点击查看大图
小火煎成两面金黄
最后一步点击查看大图
OK啦！味道不错！

小贴士

不喜欢五香粉的朋友可以换做胡椒粉加鸡粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-28

换个做法

千层葱油饼的相关分类

马蹄棒棒糖腊肠下酒菜甜品素菜更多

千层葱油饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许