【炸草鱼骨】>>(草鱼食谱5)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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用草鱼取下的带肉的鱼骨洗干净,用少许盐和料酒、黄酒腌5分钟后再冲洗一次。
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步骤2/4
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把洗净后的鱼骨用厨房纸把水分擦干爽。
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步骤3/4
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加入少许黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、生粉拌均匀腌20分钟。
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最后一步
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然后下热油锅里炸至金黄色捞起,锅里剩少许油,加入少量水、白砂糖、番茄酱小火煮成汁,用勺淋在上面,上面再加少许香草(可以不加)就完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-27
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