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东北发面大饼干的做法

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东北发面大饼干

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好喜欢吃这种又酥又软的饼干！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 130克

、

糖 40克

、

植物油 30克

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 3克

、

发酵粉 2克

烹饪步骤

步骤1/4
先把糖油和鸡蛋，酵母混合！然后把面粉和泡打粉混合！再把这两种混合好的材料混合成柔软的面团！不要搅拌，要翻拌制作面团
步骤2/4
放温暖处或者烤箱发酵，发酵至2倍大左右，擀成0，5左右的薄面饼，切成自己喜欢的块，放烤盘再醒发约30分钟，刷蛋液，撒一点白糖就可以烤制了！
步骤3/4 点击查看大图
130度烤了25分钟左右！烤制的时间根据自己平时习惯！
最后一步点击查看大图
这个是刷了蛋液的！

小贴士

烤制的温度不要太高，烤箱温度根据自己的习惯烤制！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-27

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