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饺子的做法

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饺子

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因为老妈不吃韭菜，就做了两种馅，包菜馅的拿来煮，韭菜馅的用来煎，老爸做的煎饺很多人想吃都吃不到，今天跟老爸合作，吃得肚子圆鼓鼓的。

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉两斤

、

韭菜一大把

、

包菜半个

、

盐、鸡精各适量

、

葱七八根

、

厨帮霸王辣酱一汤匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
切肉环节就省了，最好是自己垛，这是包菜馅，加入葱花、霸王辣酱，盐、鸡精拌匀备用。
步骤2/12 点击查看大图
这是韭菜馅的，除了葱花其它的都加进去拌匀。
步骤3/12 点击查看大图
老爸的工作就是这个。
步骤4/12 点击查看大图
这是我的工作。
步骤5/12 点击查看大图
包菜馅的包好。
步骤6/12 点击查看大图
下锅
步骤7/12 点击查看大图
哈哈，熟了。
步骤8/12 点击查看大图
咬了一囗。
步骤9/12 点击查看大图
韭菜馅的也好了。
步骤10/12 点击查看大图
锅头烧热下油，摆上饺子，小火煎一下下，撒上水盖上盖，等水差不多干了开盖再撒水再盖上盖子，这样三至四次饺子就熟了。
步骤11/12 点击查看大图
这是出锅的饺子。
最后一步点击查看大图
再来一张。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-27

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