菜干猪骨粥
家里晒的小白菜干了, 白菜干有养心调血,除烦止渴,有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。平常晒一些来煲粥煲汤都很好!
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步骤1/10
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白菜干很容易制作,洗干净拿条绳子挂着晾晒一段时间干了就可以拿下来用或者收好了
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步骤2/10
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猪骨,瑶柱和蚝豉泡发好后一同放入锅中
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步骤3/10
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白菜干泡发
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步骤4/10
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切碎
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步骤5/10
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眉豆洗干净,倒入锅中
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步骤6/10
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所有材料放入锅中,水也倒入
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步骤7/10
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米洗干净
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步骤8/10
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倒入锅中,开着盖子煮一分钟
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步骤9/10
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盖上高压锅盖子和塞子,大火煮滚后转小火,一共煮半小时后焖一会儿然后打开盖子调味煮两三分钟
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最后一步
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好吃!
瑶柱,眉豆,蚝豉可选择性加入,可以增加鲜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-27
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