三鲜馄饨(韭菜、鸡蛋、虾仁)
老公很爱吃韭菜,百吃不厌。跟老公一起包三鲜馄饨又省事,又好吃。两个人吃得都好满足。剩下还可以冻在冰箱里,随时想吃随时煮。配料也很随意,完全根据个人喜好。多多少少的没那么精确啦。
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步骤1/6
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馄饨皮到外面买现成的就好。简单又省事。我这里是50张左右。
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步骤2/6
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和馅儿很简单,鸡蛋加一点点水炒散,晾凉备用,韭菜切末,三种食材搅拌加少许油,胡椒粉,十三香(可不加),鸡精。最后放盐。可以舔舔尝尝咸淡。偷笑。。。
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步骤3/6
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馄饨没有固定包法。怎么能捏上就行。我是把馅儿放中间,对折(可以在边沿抹点水增加粘性)。然后将有馅儿的一边两头捏起来就好了。
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步骤4/6
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两个人比赛,很快就包完啦。
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步骤5/6
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锅里加水,水开后下入馄饨。都飘上来就好了。汤里加点盐和和胡椒粉。
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最后一步
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超好吃!偶依稀~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-26
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