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马赛克饼干的做法

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马赛克饼干

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄油面团低筋面粉 150g

、

糖粉 60g

、

黄油 80g

、

鸡蛋 20ml

、

可可面团低筋面粉 130g

、

糖粉 60g

、

黄油 80g

、

可可粉 20g

、

鸡蛋 20ml

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1 黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀。2 分多次加入蛋液，每次都要充分融合。3 倒入低筋面粉，搅拌均匀。4 和成面团，放入冰箱冷藏半个小时。5可可粉团重复上述步骤，和好面团冷藏半小时。6冷藏好的面团擀成厚片，抹上蛋液，粘合到一起，继续冷藏半小时。7把冻硬的面团切成厚片，刷蛋液后重叠到一起，成为棋格样式。8 烤箱预热，180度烤15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-26

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