红烧排骨
超级爱吃肉的我，每次都用这道菜来解馋
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步骤1/6
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准备好排骨肉
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步骤2/6
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锅内放入少许油 加热
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步骤3/6
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油热后放入排骨翻炒，炒至变色为止
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步骤4/6
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接着加入花椒、八角、辣椒、姜，炒出香味
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步骤5/6
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将泡好的香菇以及香菇水一起倒入锅内，然后再加水至莫过排骨，然后放入西红柿，葱段，一点盐，一点糖。
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最后一步
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大火烧开后把沫撇干净，中火30分钟，闷30分钟，再中火30分钟，有时间的话可以反复三次，这样肉会很烂，最后一次开火炖的时候加盐和一点点醋，最后收汁，出盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-26
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