优雅的贴秋膘~~【鱼羊鲜】
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步骤1/6
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鱼片片完以后,要用清水清洗2遍,把鱼肉里的杂质清洗出来,这样做出来的汤才会更好看,清洗完的鱼片沥下水分,然后加入白酒,盐、五香粉、花椒、大料腌制片刻。
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步骤2/6
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羊肉片备用。
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步骤3/6
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蟹味菇清洗干净
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步骤4/6
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清水烧开后放入一块浓汤宝、几片姜、蟹味菇、枸杞煮5-8分钟。
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步骤5/6
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然后放入鱼片和羊肉片煮至再次开锅就可以了。
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最后一步
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出锅后加入香菜点缀。因为浓汤宝本身有咸味,所以盐应该少放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-26
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