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荷塘小炒的做法

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荷塘小炒

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食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

藕 200g

、

胡萝卜

、

水发木耳

、

青椒

、

蒜

、

姜

、

盐

、

味精

、

胡椒粉

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好原料。
步骤2/10 点击查看大图
把藕、胡萝卜切片，青椒切成菱形块。
步骤3/10 点击查看大图
蒜和姜切成片。
步骤4/10 点击查看大图
锅中入水炒开，依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅中入油，加入蒜和姜炸香。
步骤6/10 点击查看大图
放入青椒炒一炒。
步骤7/10 点击查看大图
加入藕、胡萝卜、木耳炒。
步骤8/10 点击查看大图
加入盐、味精、胡椒粉炒匀，最后来点水淀粉炒匀出锅。
步骤9/10 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-26

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