冰花蕾丝煎饺
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老公喜欢吃煎饺，就试着做了，还不错。钟爱焦黄的冰丝，像美丽的公主裙
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好猪肉大葱馅，材料为 猪肉、大葱、少许酱油、盐、蒜叶、生姜。按照常规包饺子的手法包出即可。
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步骤2/4
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将饺子在平底锅种码好，放入半碗淀粉水，淀粉只要1勺即可。防止粘锅，可以滴入数滴食用油。
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步骤3/4
盖上锅盖，中火煎5分钟。具体时间视饺子大小而定。
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最后一步
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打开锅盖，发现底部微黄时关火。利用锅内余热即可。稍微晃动平底锅，将煎饺倒扣在盘里。
小贴士
肉馅不要包的太多，否则段时间内不易熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-26
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