燕麦麸薄饼
杜坎书上的燕麦麸各种做法我都有尝试过。印证了我爹一句话“歪国人哪里会做吃的咯” 实在无法对自己说那玩意是美味………… 燕麦麸最好吃最方便的吃法就是泡牛奶 第二好吃的吃法就是这个了，用这个配方煎饼完全不用油，用了油反而会粘。并且蛋奶香味十足，还能随心意加入各种酱料，馅料
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步骤1/6
鸡蛋搅打均匀
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步骤2/6
加入一勺燕麦麸，搅打均匀这时是非常粘稠的一滩………………
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步骤3/6
加入适量牛奶，稀释，要方便自己摊出超级薄饼的浓度根据自己口味加入怡口糖或者盐或者别的什么，也可以什么都不加
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步骤4/6
平底锅略微加热，改成小火倒入燕麦麸蛋奶液不断转动锅子，摊出薄饼
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步骤5/6
待表面凝固，轻敲锅子把手翻面后继续煎一会照片上就是一个正面的一个翻面的
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最后一步
这饼想怎么吃都行直接吃就很香我最喜欢撕开泡酸奶或者自己打的豆浆里面也可以两块饼中间加点酱牛肉啦，咸菜啦剁椒啦还可以抹点黄豆酱韩式辣酱总之一切看自己心情咯~~~
1.必须要薄，否则中间会很潮湿，我摊出来的饼最厚的地方也不会超过3毫米，应该是2毫米的样子
2.饼不要煎得过大，否则翻面容易断裂，这么多量我是煎两个。
3.这饼卷不起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-26
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