什锦薯饼
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总是土豆丝土豆片腻不腻哦?来块薯饼吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
土豆洗净切块上火蒸,蒸至软烂。
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步骤2/4
葱切圈圈,火腿肠切丁丁。如果家里有胡萝卜啥啥的就都切丁丁加进去吧。
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步骤3/4
鸡蛋打散,加盐,火腿肠、葱都加进去。土豆泥碾烂,和鸡蛋液、面粉拌匀。面糊可以稀一点,也可以直接揉成面团。面糊不太好整形~
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最后一步
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小火热锅刷油,面糊或者面团放进去煎,两面出现糊斑即可。我自己还煮了杂粮粥配着吃哦~
小贴士
小火煎哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-26
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