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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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小时候妈妈经常做给我吃，就是现在放假回家也会做给我吃，满满的都是妈妈的爱，很喜欢！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 300g

、

韭菜一把

、

鸡蛋 2个

、

植物油适量

、

十三香（五香粉）适量

、

辣椒粉按个人口味加减

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
步骤1：用大概30度左右的热水半碗化开发酵粉，加半勺盐，慢慢浇到准备好的面粉里。边倒边揉，直到面不沾手，揉好的面静置醒20分钟。2：在醒面的过程中将韭菜切成小段打进鸡蛋，鸡蛋也可以先炒好在放进去。盐，五香粉，植物油，辣椒粉根据个人口味适当加减。3：将醒好的面擀成面皮，将馅料平铺在面皮上，盖上另一张面皮压紧边缘。4：放入电饼档2分钟时翻一下面，7分钟就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-26

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