是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

全蛋海绵蛋糕的做法

点击查看大图

全蛋海绵蛋糕

浏览 31162 · 收藏 433 · 学做 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我用的是草鸡蛋，特别小，所以用了3个

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2-3个

、

低粉 60g

、

糖 35g

、

油 10g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
全蛋倒入糖，打发。电动打蛋机最少要持续打10分钟以上，打到全蛋发白，跟奶油一样白，非常稠。再打入油，黄油或者其他什么精制油都可以，我用了橄榄油，也不错。
最后一步点击查看大图
60克低粉要分几次过筛，拌入，翻拌，手要轻动作要快。拌匀后上炉烤，170度30分钟。出来的海绵蛋糕不回缩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-25

换个做法

全蛋海绵蛋糕的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜平菇萝卜红薯更多

全蛋海绵蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许