干锅菜花
自己喜欢而已
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步骤1/5
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菜花切小块洗干净,在焯水备用。
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步骤2/5
青红椒洗干净切块备用,姜片,蒜片备用。
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步骤3/5
炒锅放油,油热时下干辣椒,花椒,姜,蒜片炒香,在放豆瓣酱和老干妈豆豉酱炒出香味。
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步骤4/5
倒入菜花翻炒,加适量酱油,盐,少许白糖炒匀,然后在放入青红椒翻炒。
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最后一步
加适量鸡精调味,翻炒至熟后,就可以装入干锅或者瓦煲就可以上桌了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-25
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