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炒年糕的做法

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炒年糕

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某段时间因为生病没怎么吃饭，闺蜜知道我喜欢吃辣，又喜欢年糕，所以大半夜给我做了炒年糕，本来就想家想妈妈，闺蜜做的又和妈妈做的味道好像，瞬间就泪眼朦胧了，闺蜜就说我永远是个长不大的孩子，说有她在，她永远会陪在我身边，当时好感动！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

年糕 5条

、

辣酱，最好用韩式辣酱按个人口味放

、

洋葱，白菜（青椒，香菇也可以） 10g左右

、

白芝麻、葱花，盐 5g左右，盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
步骤1：年糕、洋葱、白菜切小条，备用（年糕切5mm厚）2：锅里加油烧热倒入洋葱，炒香后加一碗水煮开。3：水开后放入年糕条，（汤要没过年糕条）不时翻炒以免粘锅。4：当汤汁粘稠时加入之前的白菜条和韩式辣酱，盐调味，慢慢搅拌至将汤汁收到浓稠时即可出锅。5：装盘后撒上芝麻和葱花就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-25

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