茄子炒胡萝卜
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步骤1/7
把需要的材料都准备好备用。
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步骤2/7
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茄子洗净切丁,胡萝卜洗净切丁,茭白洗净切丁,红辣椒洗净切丝,五花肉洗净切丝,蒜头去皮切末。
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步骤3/7
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把切好的肉丝放进碗里,加入食盐、鸡精、酱油2滴、料酒2滴、生粉2勺,淹制一会备用。
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步骤4/7
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锅中倒入油至热,放入蒜未.红辣椒翻炒一下,然后放入肉丝翻炒至熟。
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步骤5/7
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放入胡萝卜和茭白翻炒一下,再放入茄子翻炒一会儿,再加入三勺酱油和水,盖上锅盖煮五分钟把水煮干即可。
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步骤6/7
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加入调料美味可口的茄子炒胡萝卜就完成了。
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最后一步
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完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-25
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