是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

沙姜焗全鸡的做法

点击查看大图

沙姜焗全鸡

浏览 21145 · 收藏 298

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

沙姜和鸡从来都是一个绝妙的搭配，用作醮料配白斩鸡，下锅与鸡肉爆炒，甚至做凉拌鸡丝也是很不错的。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

全鸡一只

、

酱油

、

烧酒

、

沙姜

、

糖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备整鸡一只
步骤2/8 点击查看大图
部分材料集合，葱可以省略，到最后是没有下葱的
步骤3/8 点击查看大图
沙姜去皮洗净切碎碎，加点油抓匀。我加的是奶奶家自榨的花生油，这一步的时候就可以闻到沙姜的味道特别香了
步骤4/8 点击查看大图
先用酱油，糖，小量酒均匀涂抹整只鸡，然后把沙姜都塞进鸡肚里面，然后防冰箱腌腌
步骤5/8 点击查看大图
放进电饭锅里按煮饭焗到熟，不加水，鸡会慢慢出汁，这是已经出锅的图
步骤6/8 点击查看大图
这是这道菜的精华呀！尝尝看够不够咸，不够加点酱油或者盐。
步骤7/8
鸡肚挖出来的沙姜烧干锅炒略干身，下鸡汁再煮一下就成点料啦！呀呼～
最后一步点击查看大图
斩件上碟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-24

换个做法

沙姜焗全鸡的相关分类

瑞士卷大闸蟹山楂腌萝卜皮皮虾螃蟹更多

沙姜焗全鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许