桂圆红枣姜茶
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步骤1/9
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桂圆适量
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步骤2/9
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尽量切小颗粒
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步骤3/9
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和桂圆等量的红枣
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步骤4/9
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红枣去核,切碎
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步骤5/9
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姜剁成姜茸
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步骤6/9
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将切好的桂圆,红枣,姜茸一起放入锅中,加水两碗,开火煮。中途要撇去浮沫。
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步骤7/9
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等到水较少时,加入红糖片(因为我没有红砂糖)。也可用红砂糖。
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步骤8/9
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等红糖融化,再继续小火熬,一直到水少,浓稠的状态,关火。晾凉。
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最后一步
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将瓶子用烧开的水烫过,然后装瓶,要吃的时候,用勺子取适量,冲水饮用。
我用的红枣和桂圆的量是1:1,各人可根据自己的情况来确定用量。姜也是一样,怕辣的朋友可少放,反之则可多放些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-24
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