超懒白切口水鸭
下班回来做饭是件天天要思考吃啥的问题，我一如既往的爱吃荤，也想办法解决偷懒的问题。既不要满头油烟，也能吃到美味，更要尽量节省时间，追求的目标哈！
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步骤1/5
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超市所购鸭边腿，洗净直接丢到高压锅里，清水+两段葱+一块姜，大火到听到高压锅突突响，然后关小火压十到十五分钟。
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步骤2/5
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做调味汁，蒜 葱切末，放入碗里，+盐 鸡精 胡椒粉 辣椒末 生抽，烧热油泼入，再调入少许白开水，就不那么油糊糊了。
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步骤3/5
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超级利器 斩骨刀出场，炖好的鸭腿舀出，斩成条状装盘！
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步骤4/5
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兑好的汁 可以选择浇在鸭腿上，也可以夹着蘸汁吃，视个人喜好。配上一盘蒜蓉西兰花和米饭，晚饭搞定了！
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最后一步
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别忘了剩下的调味汁和鸭汤啊，这是早上煮面吃最好的原汤和调味汁，到时加点小油菜，煎个荷包蛋，哇咔咔，一碗美味汤面就有了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-24
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