低糖原味曲奇
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步骤1/7
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黄油室温软化,打至蓬松,加细砂糖和糖粉,打至小鹅黄,呈羽毛状
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步骤2/7
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蛋液分3次加入,每次加入后打发均匀,避免油水分离
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步骤3/7
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低筋粉过帅
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步骤4/7
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搅拌均匀
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步骤5/7
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面团装入裱花袋,烤盘垫上油纸或硅胶垫,我垫了锡纸,此时可以预热烤箱,170~180度
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步骤6/7
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(一次性的裱花袋容易挤破,我用了2张),挤在烤盘内,注意饼干烘烤会膨胀,留些间隙
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最后一步
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放中层,烤15分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-24
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