【国民早餐】豆腐脑
只要有一台豆浆机，你可以在家搞定一碗鲜嫩的豆腐脑，豆腐脑的卤子全国各地吃法都不同，我家放白糖，我老公家就着韭菜花，北京这里是炒的卤子。只要豆腐脑做成功了，其他的都不是问题，怎么吃就看你啦！
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步骤1/7
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一量杯黄豆
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步骤2/7
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加清水提前一晚泡发
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步骤3/7
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700克清水
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步骤4/7
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开始打豆浆
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步骤5/7
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打好的豆浆过滤掉豆浆渣。
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步骤6/7
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3克内酯加20克温水融化
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最后一步
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豆浆在80-90度之间的温度时，加入内酯水，然后将豆浆放在温暖的地方静置15-20分钟后，凝固好就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-24
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