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扁豆烧肉的做法

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扁豆烧肉

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简单好做又好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

扁豆 250g

、

五花肉 100g

、

酱油

、

淀粉

、

葱姜蒜

、

干辣椒 3个

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5
扁豆洗净切成三段备用，姜蒜切片，葱切丁，干辣椒切段（原谅我忘了拍照片-_-#）
步骤2/5
五花肉洗净切片放入酱油，淀粉，盐，鸡精腌制10 分钟。
步骤3/5 点击查看大图
热锅热油放入腌制好的五花肉，翻炒至肉偏脆在放入葱姜蒜，干辣椒，爆出香味。
步骤4/5 点击查看大图
接着放入洗好的扁豆放入酱油，盐，翻炒2 分钟，锅里加小碗水，用锅盖盖住。闷煮6-10分钟，有喜欢吃脆的。就6分钟就好了，开锅放入鸡精炒匀，盛出即可。
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这就是成品了，是不是很简单呢？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-24

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