香浓南瓜饭的做法

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香浓南瓜饭

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　　今天这个焖饭非常的简单，快捷，配合有香甜的南瓜，提鲜的海米，有特别香味的东莞腊肠，还有火腿及长豆角，这样食材丰富的一个焖饭味道香浓，有荤有素，有粗有细，即有营养，又可以帮助吸收和消化，还免去了炒几个菜的烦脑，焖饭时只需做个汤就可以了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 2杯

、

南瓜 250克

、

油适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

火腿 200克

、

长豆角 100克

、

海米 40克

、

东莞腊肠 2根

、

大蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所用主食材。
步骤2/15 点击查看大图
准备所用到的配料，海米提前冲洗干净用清水泡软。
步骤3/15 点击查看大图
把南瓜去皮切大丁，蒜切粒，海米控水。
步骤4/15 点击查看大图
起油锅把蒜粒下锅。
步骤5/15 点击查看大图
接着把海米下锅炒出香味。
步骤6/15 点击查看大图
把南瓜加入锅中。
步骤7/15 点击查看大图
加入适量盐，生抽和蚝油翻炒均匀即可关火。
步骤8/15 点击查看大图
把米淘干净加入电饭锅中，并加入适量清水。
步骤9/15 点击查看大图
把炒好的南瓜全部倒入电饭锅中。
步骤10/15 点击查看大图
启动电饭锅，选择灶烧饭，米种选择长粒米，口感选择标准。
步骤11/15 点击查看大图
这时把腊肠切片，火腿切丁，长豆角切小段。
步骤12/15 点击查看大图
锅中放少许油把腊肠和火腿下锅。
步骤13/15 点击查看大图
煎炒约1分钟后加入豆角。
步骤14/15 点击查看大图
调入适量生抽炒匀即可关火。
最后一步点击查看大图
当电饭锅程序进入充分沸腾时把炒好的火腿，腊肠和豆角倒入电饭锅中，盖好接着完成整个程序即可。

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

1.如果普通电饭锅的话加入炒好的火腿，腊肠和豆角在饭煮了20分钟后加进去。 2.做这道焖饭时水量比平时白饭的水量略少一点点。

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发布于 2014-10-24

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