培根芝士汤种面包
好几天没交“豆果”作业老,不是没时间,而是想让自己放松一下,只有不刻意去做,灵感才能自然的释放!加了汤种面团,口感非常柔和。
-
步骤1/6
点击查看大图
(汤种面的制作:将水和面粉混合搅拌均匀。加热、不断搅拌,到65度左右,关小火,直至搅拌出现纹路立即关火,降到室温后使用,使用不完的汤种面糊可密封放入冰箱冷藏1一2天。从冰箱中取出的汤种面团需回温后才能使用)在做汤种面团时,同时用面包和面包坯,此环节在以前的面包制作环节已描述多次,这里就省略了......
-
步骤2/6
点击查看大图
第二次发酵后的状态。
-
步骤3/6
点击查看大图
将水果蕃茄切片、培根切块,葱跺细、奶酪切粒备用,先用蛋液扫满面包体,然后再铺上材料,静止十分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
烤箱预热190度,上下火烤20分钟,如果觉得上色不好,可以再将温度调至220度继续烤五分钟(这要根据自家烤箱温度控制)
-
步骤5/6
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
口感很软和哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-23
培根芝士汤种面包的相关分类
培根芝士汤种面包的相关推荐
-
韭菜鸡蛋水饺
13753119人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#椒麻萝卜干
82221人看过 -
#中小学生做饭指南#水萝卜肉馅水饺
156991人看过 -
麦香核桃面包
25137人看过 -
黑芝麻红枣核桃面包#做道好菜,自我宠爱!#
142014人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
338703人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
447886人看过 -
麻辣萝卜干
2520055人看过 -
酒槽萝卜干
10025人看过 -
#精品菜谱挑战赛#草莓蛋糕
160195人看过 -
泡芙神器-再也不用担心挤不好了
42502人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#自制风干牛肉干
248063人看过