剁椒鱼头
作为吃货的我、特别偏爱这道菜,这个是我偷学来的
-
步骤1/6
点击查看大图
首先鱼头洗净、最好买的时候叫老板帮你把鱼头对半切一下(我就忘了、回来累死切的)、用盐把鱼抹一下、不用太多,1勺就够了,把姜切末,铺在盘子里、再把鱼头平铺进去
-
步骤2/6
点击查看大图
泡椒切末、洒在鱼肉上
-
步骤3/6
点击查看大图
接着把剁椒铺上去、(剁椒用手把水挤掉在铺)铺好后再把蒜泥撒上去,
-
步骤4/6
点击查看大图
接着放豉汁蒸鱼酱油、在放鸡汁,这2样可以多点
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里放水、可以蒸啦、半个小时就可以端出来了
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花、锅里油烧热、浇在葱上、OK,大功告成、出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-23
剁椒鱼头的相关分类
剁椒鱼头的相关推荐
-
金玉满堂
9112人看过 -
香炸鱿鱼圈
47963人看过 -
橙汁冬瓜
15193人看过 -
海参
26964人看过 -
煎糟鳗鱼
43370人看过 -
宫保豆腐
36409人看过 -
香脆鸡珍。宝全当零食吃
14951人看过 -
清炒山药片
2203606人看过 -
辣椒炒肉酱
40087人看过 -
萝卜烧牛肉
23503人看过 -
蟹黄堡
57750人看过 -
蝴蝶面
61953人看过