自制桂花糖
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深秋四处弥漫着浓郁的桂花香，随手摘下一些即可做成美味的桂花糖。做成后可作为甜汤、小吃的配料，绝对的美味哦^_^
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鲜桂花
250g
、
冰糖、蜂蜜、芝麻、盐
烹饪步骤
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步骤1/5
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摘好的桂花用水冲洗干净，摘去发黑的花瓣，去除杂质跟花梗。
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步骤2/5
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洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜（图中如猪油的是凝固了的蜂蜜哦）搅拌均匀。
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步骤3/5
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放入冰糖，量可根据自己喜好决定。
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步骤4/5
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热水烧开后开始蒸桂花糖了，约蒸20分钟待冰糖融化。
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最后一步
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蒸制20分钟后倒入芝麻，搅拌桂花糖使其充分融合。取干净容器密封保存即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-23
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