干菜蒸肉饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
五花肉洗净斩碎,霉干菜清水浸泡一会儿。
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步骤2/4
霉干菜沥干,加进五花肉内一起斩,使其混合。
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步骤3/4
平铺入盘,上锅蒸,用高压锅更好,我是直接放在电饭煲里和饭一起蒸的,大约蒸了30-40分钟。
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最后一步
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霉干菜本身就有咸味,开盖后,根据口味加点酱油和盐,就ok了。特别简单,适合一个人吃饭,也适合带饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-23
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