容易版山楂罐头
这个季节正是山楂上市，就做了山楂罐头，又美味又健康。
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步骤1/7
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首先洗好玻璃罐子，晾干备用。
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步骤2/7
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清洗山楂，去核，去把，去蒂。去核时建议把山楂切两半，核就取出来了。去把，要用刀往里抠，这样才可以去干净。去蒂可以用钢笔帽去，但是大点的山楂就得用刀慢慢抠了！
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步骤3/7
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把切好的山楂放在盐水泡10分钟，减慢它的氧化。这样做出来的漂亮！
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步骤4/7
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接下来就是晾山楂了，放到通风处，晾半天就ok啦！
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步骤5/7
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把晾干的山楂放到微波炉里高火叮五分钟。没有微波炉的小朋友就上锅蒸五分钟。
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步骤6/7
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接下来就熬糖水了！把冰糖加到水里，熬至冰糖融化，水有点粘稠，就可以了。
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最后一步
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接着把糖水趁热倒进盛山楂的器皿里。晾凉，装瓶，就可以放冰箱了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-23
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