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南瓜饺子的做法

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南瓜饺子

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南瓜南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。另外还有保护胃粘膜及降血糖作用。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 400g

、

蒸熟南瓜 100g

、

白菜 1颗

、

肉末 400g

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

白糖 1小勺

、

盐适量

、

芝麻油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉加入南瓜泥揉成面团，太干适量加点水。
步骤2/7 点击查看大图
擀成大张溥饼样，用圆模压出饺子皮大小一个个。
步骤3/7 点击查看大图
接下来锅里放水烧开把白菜烫一下捞出，控干水切碎挤出水。放在大碗里加麻油拌匀再加肉末及调味味按一个方向搅拌5分钟。肉馅好了。
步骤4/7 点击查看大图
取一饺子皮放上馅。
步骤5/7 点击查看大图
捏起来。
步骤6/7 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
锅里加水烧开下饺子，水开用小火烧上5～8分钟即可开吃。颜色让人立马想吃。

小贴士

这份量可以供3～4人食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-23

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