芒果丸子西米露
我在同学聚会上做的甜品，足足做了一大盆，被同学们一扫而光，特别有成就感
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步骤1/8
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准备好芒果、糯米小丸子和西米（超市都有卖）
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步骤2/8
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芒果剖开，十字花处理
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步骤3/8
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切到碗中备用
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步骤4/8
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水开后将西米下锅
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步骤5/8
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煮到西米完全透明，关火
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步骤6/8
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用冷水冲洗后备用
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步骤7/8
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将煮好的糯米小丸子也用冷水冲洗，保证QQ的口感（抱歉，忘记拍煮丸子的图了，丸子一定放在最后煮，否则会影响口感）
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最后一步
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将所有料放入大容器中，然后倒入冰镇好的椰奶，轻轻搅拌，大功告成！（做好后一起放入冰箱也可，我提前将椰奶冰镇，不是做成后冷藏，只是想尽量保证芒果的新鲜度）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-23
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