香酥麻酱烧饼
我们楼下有一家卖麻酱烧饼的，味道不错，就是面不好，太黑了，而且很小，一块五一个。太不划算了。重要的是没有自己做的卫生，而且老公喜欢吃麻酱烧饼，所以就心血来潮尝试着做了，第一次做没想到这么成功！老公赞不绝口说很好吃！嘿嘿，特意来分享给大家。。
-
步骤1/11
第一步，和面。（由于我是第二天早上做，还要上班，时间比较赶，所以我头天晚上睡觉前用凉水活的面，里面加一点盐，劲道。。这样醒一晚上。）
-
步骤2/11
点击查看大图
第二步，早上起来，面已经醒发好。案板上刷油，揉面。把面赶成大面片，
-
步骤3/11
点击查看大图
第三步，调麻酱。准备一碗，麻酱三饭勺，倒入适量椒盐，食用油。调制好
-
步骤4/11
点击查看大图
第四步，把调好的麻酱涂在赶好的面片上
-
步骤5/11
点击查看大图
卷成卷
-
步骤6/11
点击查看大图
切成四份。
-
步骤7/11
点击查看大图
两边收口，向内侧对折压好。
-
步骤8/11
点击查看大图
上面再刷一层油（油多做出来的口感香，酥，脆）
-
步骤9/11
点击查看大图
按上芝麻。
-
步骤10/11
点击查看大图
电饼铛上下盘预热好，上下刷油，油要多。盖好，五分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。（香酥可口，敬请享受美味吧！我跟老公吃的满嘴芝麻，不亦乐乎...哈哈，好香～）
和面时候可以用温水和面，放点酵母粉，盖上保鲜膜醒发半小时就好了。（我是醒面一晚上，所以用凉水和面而且没放酵母粉）醒好的面，在面板上刷层油再揉一会，既不粘，而且做出来的口感也好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-23
香酥麻酱烧饼的其他做法
香酥麻酱烧饼的相关分类
香酥麻酱烧饼的相关推荐
-
红烧鱼条
15517人看过 -
桂花煮黄酒（大闸蟹三宝之二）
23029人看过 -
红豆桂花年糕
174411人看过 -
家乡特色米饺
23101人看过 -
鹑鹑欲动——菁选酱油试用
52430人看过 -
韩版紫菜包饭
30826人看过 -
西红柿牛腩汤
8357人看过 -
超香超美味又快手！黄油香肠菜饭～
11334人看过 -
腌辣椒
70848人看过 -
椰汁仙草芋圆
24985人看过 -
青椒皮蛋
16898人看过 -
五彩茄丁
8516人看过
