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素炒南瓜（青）的做法

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素炒南瓜（青）

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家里好多南瓜。没办法。炒着吃，

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青皮南瓜三厘米宽南瓜圈

、

酸辣子少许

、

豆瓣酱一大勺（汤勺）

、

盐适量

、

鸡精适量

、

食醋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
南瓜去瓤洗净切片待用，酸辣子切小段
步骤2/4 点击查看大图
锅中放入少量油，加入豆瓣略煸炒（油温不能太高，不然豆瓣会糊的）
步骤3/4
加入辣椒段略炒
最后一步点击查看大图
倒入备好的南瓜煸炒一分钟，加一些食醋，放一匙盐，一匙鸡精（按个人口味酌情添加）略炒出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-22

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